- 【ぼる塾・田辺智加さん お取り寄せ】大野農園/りんごモナカ
- 【成内英介さん お取り寄せ】リストランテナカモト/ねぎ塩ラーメン
- 【飯尾和樹さん お取り寄せ】羅豚（らぶ）/黒豚しゃぶしゃぶ
- 【里井真由美さん お取り寄せ】松本魚問屋/ひみ寒ぶりしゃぶしゃぶ
- 【菊地亜美さん お取り寄せ】帆立屋しんや/ほたて燻油漬
- 【ギャル曽根さん お取り寄せ】蔭山樓／やわらか鶏のあんかけごはん
- 【桐山照史さん お取り寄せ】カルディコーヒーファーム/ハリッサ
- 【黒木華さん お取り寄せ】努努鶏/冷やして食べる唐揚げ・手羽中骨付
- 【加藤綾子さん お取り寄せ】雲月／小松こんぶ
- 【彦摩呂さん お取り寄せ】千年鮭きっかわ／鮭の生ハム
- 【石塚英彦さん お取り寄せ】瓔珞／冷凍鯛ごはん
【ぼる塾・田辺智加さん お取り寄せ】大野農園/りんごモナカ
2023年2月15日『ホンマでっか!?TV』でぼる塾・田辺智加さんが紹介されたのが、「大野農園/りんごモナカ」
福島・大野農園が手がける「APPLE MONAKA」は餡と最中種がセットになった手作りキット。
モナカの皮がかわいいりんご型が特徴です。
果肉がたっぷり入ったリンゴ餡と、オリジナルのチーズ餡が相性抜群な美味しさです。
【成内英介さん お取り寄せ】リストランテナカモト/ねぎ塩ラーメン
2023年2月15日(水)『ホンマでっか！？TV』で成内英介さんが紹介されたのが、「リストランテナカモト/ねぎ塩ラーメン」
京都木津川【リストランテナカモト】オーナーシェフの自慢の一杯。
近隣の山城町『秋田農園』直送のネギを使ったネギオイルと柚子コショウ風味のネギペースト付のねぎ塩ラーメンで、クリアな味わいの塩スープが特徴です。
ネギユズペーストで、徐々に味を変化させていく食べ方がクセになる美味しさです。
★公式サイト
https://ec.hitosara.com/products/7259225358534
【飯尾和樹さん お取り寄せ】羅豚（らぶ）/黒豚しゃぶしゃぶ
2023年2月15日『ホンマでっか!?TV』で飯尾和樹さんが紹介されたのが、「羅豚（らぶ）/黒豚しゃぶしゃぶ」
羅豚（らぶ）は、銀座でしゃぶしゃぶ食べ放題の有名店で、お店自慢の黒豚と、つゆがセットになった逸品。
東京・銀座「羅豚（らぶ）」が扱う「霧島黒豚」は、飽和脂肪酸が多く、赤肉に対して「白肉」とも呼ばれる最高峰のブランド豚です。
お店自慢の
かつおと昆布でとったダシに味変で柚子胡椒をつけて食べるのも美味しいのでおすすめです。
★公式サイト
https://rabu.jp/
【里井真由美さん お取り寄せ】松本魚問屋/ひみ寒ぶりしゃぶしゃぶ
2023年2月15日『ホンマでっか!?TV』で里井真由美さんが紹介されたのが、「松本魚問屋/ひみ寒ぶりのしゃぶしゃぶ」
『ひみ寒ぶり』とは、氷見魚ブランド対策協議会が判定した期間に富山湾の定置網で捕獲され、氷見漁港で競られたブリのこと。
ブリが獲れはじめてから、ブリの大きさや数量、形などを、判定委員会がみて、本格的な氷見のブリシーズンが迎えたことを判断したうえで、「ひみ寒ぶり」宣言を行います。
そんなブランド鰤を松本魚問屋が目利きし、水揚げ当日に血抜き処理をし、丁寧に仕上げたものを瞬間凍結して出来上がる「ひみ寒ぶりのしゃぶしゃぶ」は絶品です。
【菊地亜美さん お取り寄せ】帆立屋しんや/ほたて燻油漬
現在放送中の ˗ˏˋ ホンマでっかTV ˎˊ˗で#帆立燻油漬 を #菊地亜美 さんに
紹介して頂きました〜🙌✨ありがとうございます！！🙇♀️⋆*https://t.co/GIfofIbtH5#ホンマでっか #北海道 #株式会社しんや pic.twitter.com/LCY1NFvuvv
— 帆立屋しんや【公式】 (@ohotukushinya) March 8, 2023
2023年3月8日ホンマでっか！？TVで菊地亜美さんが紹介されたのが、「帆立屋しんや/ほたて燻油漬」
帆立を塩茹でし、軽く燻製をかけた後、こだわりの植物油に漬け込んだ逸品。
少しスモークされてたホタテのおつまみで、お菓子感覚でパクパク食べれちゃうんだとか。
【ギャル曽根さん お取り寄せ】蔭山樓／やわらか鶏のあんかけごはん
2023年2月15日『ホンマでっか!?TV』でギャル曽根さんが紹介されたのが、「蔭山樓／やわらか鶏のあんかけごはん」
蔭山樓は東京、自由が丘に本店を構える蔭山健一シェフが手掛けるフカヒレレストラン。
中でもやわらか鶏のあんかけご飯は数々のメディアで取り上げられる逸品です。
じっくりと時間をかけた骨付き鶏は、とても柔らかく絶品で、じっくり煮込んだ鶏白湯スープに醤油、オイスターソースなどを加えた「餡」をご飯の上に乗せれば完成。
口の中でほどける鶏肉とあんの旨味が絶品です。
★公式サイト
https://kageyamarou.thebase.in/items/30452511
【桐山照史さん お取り寄せ】カルディコーヒーファーム/ハリッサ
2022年10月12日(水)放送の『ホンマでっか！？TV』で桐山照史さんが紹介されたのが「ハリッサ」
パプリカをベースに赤唐辛子・コリアンダー・クミン・ガーリックなどが入った地中海生まれの万能調味料です。
にんにくの味を強く感じ、噛めば噛むほどスパイシーさが増していきます。また、物によっては塩味も強く感じるので辛いものが苦手という方でも気軽に使うことができます。
桐山さんおすすめの食べ方はピザトースト。
ケチャップをハリッサに変えるだけでコクがめちゃくちゃ倍増するんだそう。
【黒木華さん お取り寄せ】努努鶏/冷やして食べる唐揚げ・手羽中骨付
【ホンマでっかTV】で黒木華さんが紹介されたのが「努努鶏/冷やして食べる唐揚げ・手羽中骨付」
福岡で大人気の冷やして食べる手羽先唐揚げです。
パリパリとした食感がクセになるおいしさ。
胡麻と甘辛いタレがお肉によく絡まっておりとても美味しい。
ごはんのおかず、お酒のおともにぴったり。
【加藤綾子さん お取り寄せ】雲月／小松こんぶ
【ホンマでっかTV】で加藤綾子さんが紹介されたのが「雲月／小松こんぶ」
小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上がっています。
一般的な塩昆布よりもかなり細めの小松こんぶ。
サラサラとした手触りが特徴。
懐石料理の流れとして「塩辛くなく」「柔らかく」「えぐみのない味」を追求して生まれたのだとか。
細めにカットされた昆布に山椒がピリッと効いて上品で繊細な味わい。
【雲月】小松こんぶをお取り寄せして、レビューしてみた！
【彦摩呂さん お取り寄せ】千年鮭きっかわ／鮭の生ハム
2021年10月20日(水)放送の『ホンマでっか！？TV』で彦摩呂さんが紹介したのが「千年鮭きっかわ／鮭の生ハム」
鮭が有名な村上市で店を構える、「千年鮭きっかわ」は鮭の加工や料理の有名店。
鮭を低温でじっくりと熟成させ旨味を引き出した鮭の生ハムで、生ハムというよりソフト鮭とばの様な香りで旨味・風味が濃縮されており噛めば噛む程味がする。
お酒のお供に最適です。
【石塚英彦さん お取り寄せ】瓔珞／冷凍鯛ごはん
【ホンマでっかTV】で石塚英彦さんが紹介されたのが「瓔珞／冷凍鯛ごはん」
利尻の昆布だしでふっくら炊き上げたごはんの上に、赤穂の天然塩で焼いた鯛の身をほぐして乗せた鯛ごはんは、ふわっとした上品な味わいです。
＼ 見返したい時に便利！ ／
