【伊集院光さん オススメ】成城石井/2種のトリュフ香るミックスナッツ
人志松本の酒のツマミになる話で伊集院光さんが紹介されたのが「成城石井/2種のトリュフ香るミックスナッツ」
イタリア産白トリュフオイルとフランス産ゲランドの塩を用いた黒トリュフ塩、2種のトリュフが香ります。
あけた瞬間に香る上品な香りが最高です。
アーモンド、くるみ、マカダミアナッツ、ピスタチオ入っており、これと酒がめちゃくちゃ合うんです。
【高岡早紀さん オススメ】DJ&A/シイタケマッシュルームクリスプス
2021年6月18日(金)放送の「人志松本の酒のツマミになる話」で高岡早紀さんが紹介されたのが、「DJ&A/シイタケマッシュルームクリスプス」
高岡早紀さん愛用のオススメお酒のおつまみで、シイタケのクリスピーなチップス。
ポテチのようなポリポリした食感が特徴。
少ない油で低温調理しているという事で油っぽさがなく、人工着色料・香料・保存料なども不使用でヘルシー。
そのままスナック菓子のおやつとしてはもちろんですが、スープやサラダなどの料理にも使えます。
【鷲見玲奈さん オススメ】池田屋/食べる削り節
2021年4月16日放送の「人志松本の酒のツマミになる話」で鷲見玲奈さんが紹介されたのが、「池田屋/食べる削り節」
鹿児島県枕崎産の厳選されたかつおを特製タレに漬け込み、培乾を重ね中厚削り節に。
絶妙な厚さにカットされた鰹節はまるで生ハムのような食感、噛めば染み出す濃厚なカツオの味、そして鰹節の香りが口いっぱいに広がります。
そのままはもちろんサラダ、サンドイッチ、パスタなど色々なお料理に合わせても相性はバツグンです。
【ROLAND(ローランド)さん オススメ】キャビアハウス&プルニエジャパン/プルニエ キャビア トラディション
2021年6月4日(金)放送の『人志松本の酒のツマミになる話』でROLAND(ローランド)さんが紹介されたのが、「キャビアハウス&プルニエジャパン/プルニエ キャビア トラディション」
世界中を飛び回るジェットセッターやセレブリティたちに愛されている美食のスタイルブランドである<キャビアハウス&プルニエ>。
伝統的な製法に基づき、セレクトした魚卵からバエリ種の特徴を生かすように熟成させたプルニエキャビアのスタンダード。
ヘーゼルナッツのような風味が高く評価されています。
小さな丸缶に入ったキャビアは1缶1万円越えの最高級品です。
【Matt(マット)さん オススメ】ハウスメッツガー・ハタ/ビーフジャーキー
2021年5月21日(金)放送の『人志松本の酒のツマミになる話』でMatt(マット)さんが紹介されたのが、「ハウスメッツガー・ハタ/ビーフジャーキー」
和牛のもも肉を自然海塩と優しい香りのスパイスで味付けし、桜のチップでライトにスモークしたビーフジャーキー。
見た目はステーキ?と見間違えるほど、肉厚です。
ソフトな食感で、噛めば肉のジューシーさが溢れる至高の逸品。
★公式サイト
https://www.metzger298.com/web-order
【出川哲郎さん オススメ】めぐみ会/スパイシートマトケチャップ
2021/5/7放送された「人志松本の酒のツマミになる話」で出川哲郎さんが紹介されたのが「めぐみ会/スパイシートマトケチャップ」
大分県のトマトの産地・竹田市荻町産の完熟トマトのみを使った贅沢なトマトケチャップ。
6種類のスパイスを秘伝の調合によって味付けされ、スパイシーな味わいの中にもトマト本来の味と風味を残し、それでいて、他の食材と一緒に口にしたときに主張しすぎない味わいです。
テレビでよく紹介される人気商品です
【溝端淳平さん オススメ】亀田製菓/tanebits(タネビッツ)
人志松本の酒のツマミになる話で溝端淳平さんが紹介されたのが「亀田製菓/tanebits(タネビッツ)」
「かきの種発売」50周年を記念して2016年に登場しました。
「焦がす」「揚げる」「燻(いぶ)す」「漬ける」の4つの製法で作られたプレミアムかきの種。
「亀田の柿の種」をそのまま素揚げした「焦がし醤油」や、衣をつけて揚げた「天ぷら」「から揚げ」など、コクやうま味、香りに加え、食感も進化した様々な柿の種があります。
【EXILE TAKAHIROさん オススメ】井口食品/博多辛子めんたい海苔
2021年5月21日フジテレビ『人志松本の酒のツマミになる話』でEXILE TAKAHIROさんが紹介されたのが、「井口食品/辛子めんたい海苔」
有明産の海苔に博多の名物辛子明太子の粒をまぶした海苔です。ピリッとした辛みと隠し味のマヨネーズ味が何とも癖になる味わいです。
隠し味にマヨネーズとコーン油を使いパリッと食感に仕上げたご飯のお供にもビールのアテにもなる一品です。