仕事終わりに1人で、また、家族や仲間とのおうち飲み会で、キンキンに冷えたビールを喉に流し込むのは至福の時間です。
そんなときに欲しくなるのがビールに合うおいしいおつまみ。
手作りやコンビニのおつまみもおいしいですが、たまにはちょっと贅沢に名店の味をお取り寄せするのもおすすめです。
この記事では、お取り寄せができるビールによく合うおつまみをご紹介します。
自宅で楽しむのはもちろん、ビール好きな方へのプレゼントとしても喜ばれる品々を厳選しました。ぜひ参考にしてみてください。
ビールに合うおつまみお取り寄せ【ジャーキー、焼き鳥、珍味、餃子など】
かわ屋/かわ焼き
博多「かわ屋」の『かわ焼き』。
博多の鶏皮は、鶏の首皮を串にぐるぐると巻いて焼くというちょっと変わった手法で作られています。
かわ屋では、丁寧に串に巻きつけた鶏皮をいちど焼き、タレに浸け、また焼いて寝かせて…という工程を重ね、6日間かけて仕上げています。
外がカリカリ、中がふわふわという普通の鶏皮とは一線を画す逸品。
ほどよく脂を落としているので食べやすく、次々に手が伸びてしまうかわ屋のかわ焼き、ぜひ一度お試しください。
八幡平養豚組合八幡平/ポークジャーキー
秋田県八幡平にある八幡平養豚組合の八幡平ポークを使った『ポークジャーキー』。
きれいな空気とミネラルたっぷりの天然水が豊富な環境でストレスなく育てられた豚は健康そのものです。また養豚場では病気などを避けるため衛生面の対策もしっかりと行っており、このようにして育てられた豚は臭みがなく脂もさらりとしています。
醤油ダレにスパイスが効いたポークジャーキーはジューシーでやわらか。冷たいビールとともにお召し上がりください。
BARATZ(バラッツ)／海苔とナッツの濃厚おつまみ
「みやぎのごちそう海苔gozzo」の『BARATZ(バラッツ)』。
摘みたての海苔をそのまま乾燥させた「ばらのり」とナッツを組み合わせたおつまみです。
『BARATZ』には三陸沖で育った海苔を贅沢に使用。その濃厚な味わいとサクサクの食感は手が止まらなくなるおいしさです。
ガーリックペッパー、バターしょうゆ、3種のチーズなどさまざまな味があり、8月からはサワークリーム&オニオンも新登場！早くも大人気となっています。
BARATZ バラッツ ガーリックペッパー 1パック gozzo 海苔とナッツの濃厚おつまみ ゴッゾ のり 海苔 仙台 今...
井原水産/カズチー
数の子を中心に水産加工を行う北海道「井原水産」の『カズチー』。
チーズの中に燻製にした数の子がたっぷりと入ったおつまみです。
数の子のプチプチ・コリコリとした食感と、鼻に抜ける燻製の香りがたまりません。
ビールやワインはもちろん、数の子の燻香とウイスキーの樽香が絶妙にマッチします。また、チーズと数の子の濃厚な味わいをしっかりと受け止めてくれる日本酒もおすすめ。
カズチーをつまみながら、ちょっと贅沢な晩酌を楽しんでみてはいかがでしょうか。
【井原水産】カズチーをお取り寄せして、レビューしてみた！
浜浦水産/ほたるいかの素干し
富山県魚津市で水産加工を手がける「浜浦水産」の『ほたるいかの素干』。
富山湾で獲れた新鮮なほたるいかを冷風乾燥させたおつまみです。
味付けには天然塩だけを使用し、素材の味を極限まで引き出しました。ワタの部分は半生の干し具合となっており、ここをライターで炙るというのがおすすめの食べ方です。
身の甘さと炙った香ばしさ、かすかにワタの苦みが味わえる『ほたるいかの素干』。ぜひ、ビールや日本酒に合わせてみてください。
佐藤水産／そふととば
札幌で鮭を中心に海産物の加工をしている「佐藤水産」の『そふととば』。
“鮭とば”とは、塩漬けの鮭をカチカチになるまで干して作られる珍味です。
佐藤水産の『そふととば』は従来のものよりやわらかく仕上げているのが特徴。北海道で獲れる秋鮭のみを使用し、骨と皮を外した鮭の身を燻製にしています。
味付けは塩と香辛料だけとシンプルで、噛むほどに鮭の旨みが堪能できます。
少し炙っていただくと、ビールによく合うおつまみとなります。
水郷のとりやさん/手羽先餃子
千葉県香取市にある「水郷のとりやさん」の『手羽先餃子』。
骨を抜いた手羽先の中に餃子の餡をぎっしりと詰め込みました。餡にはキャベツや白菜、玉ねぎやニラなどの野菜がたっぷり練りこまれていて、野菜の甘みが口の中に広がります。
冷蔵庫で解凍した手羽先餃子を、フライパンで焼くだけで完成。皮がパリッと、中は肉汁あふれるジューシーな仕上がりとなります。また、片栗粉をまぶして油で揚げるのもおすすめ。ビールが止まらなくなるおいしさです。
【水郷のとりや】手羽先餃子をお取り寄せして、レビューしてみた！
アラコウ水産/カリポリ貝ひも
2023年10月20日『高見沢俊彦の美味しい音楽 美しいメシ』で紹介されたのが、「アラコウ水産/カリポリ貝ひも」
陸奥湾に面した漁師町・平内町産ほたての貝ひもをカリッと硬めに揚げた『カリポリ貝ひも』。
塩気の効いた濃い目の味付けで、一度食べ始めたら止まらない、ビールにぴったりのおつまみです
まとめ
ビールによく合うお取り寄せおつまみをご紹介しました。
1人での晩酌も、とっておきのおつまみがあれば手軽に贅沢な時間を楽しむことができます。
自宅でパーティをするときにもお取り寄せおつまみは大活躍。どれも簡単に調理できるので、料理するのに忙しくてみんなと一緒に飲めない…といった悩みが解消できます。また、どこからお取り寄せしたの？など、おつまみの話題で楽しく盛り上がることができるのも嬉しいポイントです。
気軽にお取り寄せできるおつまみで、極上のおうち時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
＼ 見返したい時に便利！ ／
