麒麟・川島明さん おすすめドレッシング:北海道タマネギドレッシング
2022年5月12日『櫻井・有吉THE夜会』で麒麟・川島明さんが紹介されたお取り寄せできるドレッシングが、「北海道タマネギドレッシング」
北海道産タマネギの旨みをたっぷり詰め込んだ醤油ベースのドレッシングで、クセのある野菜も美味しく変身。
口あたりの良さと、コクの深さに感動します。
日本野菜ソムリエ協会の調味料選手権で2度にわたりサラダ部門最優秀賞を獲得した逸品。
番組の中では「料理から失敗という文字が消えてしまうほど圧倒的な存在」と絶賛されていました。
古田新太さん おすすめドレッシング:千年屋/トリュフのドレッシング&ソース
2021年8月26日(木)放送の『櫻井・有吉THE夜会』で古田新太さんが紹介されたお取り寄せできるドレッシングが、「千年屋/トリュフのドレッシング&ソース」
香り高いトリュフを使用し、ドレッシングソースに仕上げたという贅沢なドレッシング。かけるだけで即座にお店の味になります。
古田新太さんのおすすめは塩コショウをした焼き鳥にトリュフドレッシング&パルメザンチーズで味付けすることで串焼きが劇的に美味しくなるんだそう。
西野七瀬さん おすすめドレッシング:CHIANTI(キャンティ)/ドレッシング
グータンヌーボ2で西野七瀬さんが紹介されたお取り寄せできるドレッシングが、東京・笹塚のイタリア料理店「キャンティ」のドレッシング。
16種類の素材を組み合わせたドレッシングが、「キャンティ」の代名詞です。
青森県田子町産のブランドにんにく「福地ホワイト」や、北海道産たまねぎとニンジンのすりおろしを加えた、コクたっぷりのドレッシング。
「キャンティのドレッシングをかけると脇役だったサラダが主役になる!」と絶賛する人もいるんだとか。
料理研究家MICHIKOさん おすすめドレッシング:ミヤモトオレンジガーデン/塩みかん(青)ドレッシング
2020年5月6日の「バゲット」で料理研究家MICHIKOさんが紹介されたドレッシングが、「ミヤモトオレンジガーデン/塩みかん(青)ドレッシング」
愛媛の新商品「塩みかん」ドレッシングは、手軽さとユニークな風味が特徴の調味料です。
「摘果愛媛みかん」と地元産の「伯方の塩」を主成分としており、化学調味料や合成保存料は一切使用していません。
さわやかな香りの青みかんと、甘さと柔らかさを特徴とする完熟みかんを皮ごと使用しています。
野菜サラダにピッタリで、さらに肉や魚料理、特にカルパッチョや鶏肉料理のソースにも最適です。
大島美幸さん おすすめドレッシング:てまひま工房REN/豆乳ドレッシングと野菜ドレッシング
2021年1月14日放送の「浜ちゃんが!」で大島美幸さんが紹介されたのが「てまひま工房REN/豆乳ドレッシングと野菜ドレッシング」
増粘剤、化学調味料を使わずに作られた手間ひまかかったドレッシングで素材の味を最大限活かし、うま味をぎゅっと濃縮。
シンプルだけど、味わい深いドレッシングです。