有野いくさんがオススメお取り寄せできる「ご当地からあげ」
室根からあげ
2022年4月5日(火)放送の「マツコの知らない世界」では、『ご当地からあげの世界』で紹介されるのが、「室根からあげ」
岩手県室根町で生まれた「秘伝の黄金比タレ」(生姜×醤油×玉ねぎ)で味付けしたいわいどりのもも肉を北海道産の馬鈴薯澱粉を薄くまぶしてサクッと揚げた「室根からあげ」。
奥州いわいどりのコク深い旨味と、秘伝の黄金比タレがベストマッチで、ご飯がすごく進みます。
鳥専門店 せきとり/半身から揚げカレー味
2022年4月5日(火)放送の「マツコの知らない世界」では、『ご当地からあげの世界』で紹介されるのが、「鳥専門店 せきとり/半身から揚げカレー味」
新潟市のご当地グルメであるカレー味の鶏の半身から揚げで、カリッとクリスピーな衣が特徴。
番組の中では、お酒が進む美味しさが魅力として紹介されました。
★公式サイト
https://shop.ng-life.jp/sekitori/0191-001/
からあげ光苑/海鮮から揚げ
2022年4月5日(火)放送の「マツコの知らない世界」では、『ご当地からあげの世界』で紹介されるのが、「からあげ光苑/海鮮から揚げ」
モモ肉に調味料を丁寧にもみ込み、ホタテやカニ、カキなど豪華な海鮮エキスで作った塩ベースの特製ダレに漬け込んだ海鮮からあげ。
海鮮タレがやみつきになる味わいで、ジューシーで美味しいです。
水郷のとりやさん/若鶏のから揚げ
2022年4月5日(火)放送の「マツコの知らない世界」では、『ご当地からあげの世界』で紹介されるのが、「水郷のとりやさん/若鶏のから揚げ」
放し飼いの「自然卵」もたっぷり使用しています。ふんわりと柔らかくジューシーな唐揚げ。
シンプルかつ王道だけど、何度も食べたくなる唐揚げです。
ごっち/ムネから揚げ
2022年4月5日(火)放送の「マツコの知らない世界」では、『ご当地からあげの世界』で紹介されるのが、「ごっち/ムネから揚げ」
塩ダレに6時間漬け込み、さらにもう一度漬け込んで真空で6時間マリネした、2段仕込みのから揚げ。
唐揚げはモモ派という人も、ここの唐揚げはムネ派という人が多いんだとか。
お肉がしっとりしていてパサついておらず、ジューシーです。