- 水野美紀さん、おすすめ:ZENROOM/十八和漢 火鍋スープ
- 勝村政信さん、お取り寄せ鍋|乃馬杜(のまど)/しゃぶしゃぶもつ鍋
- ”かまいたち”濱家さん、お取り寄せ鍋|もつ鍋専門店亀八／やみつきの黄
- 石塚英彦さん、お取り寄せ鍋|博多味処いろは／いろはの水たきセット
- 藤本美貴さん、お取り寄せ鍋|里乃や／特製きりたんぽ鍋セット
- 勝俣州和さん、お取り寄せ鍋|宮がみ屋／大阪元祖カレー鍋
- アンミカさん、お取り寄せ鍋|サンクラ／森岳じゅんさい鍋
- 国分太一さん、お取り寄せ鍋|京風もつ処越後屋／もつ鍋セット
- 矢田亜希子さん、お取り寄せ鍋|博多若杉／牛もつ鍋セット
- 伍代夏子さん、お取り寄せ鍋|料亭 濱乃家／きりたんぽ鍋
- 田中里奈さん、お取り寄せ鍋|株式会社アミュゼホールディングス/極上生パスタで〆る国産牛もつ鍋-チリトマト味
- 日村勇紀さん、お取り寄せ鍋|藤乃/河内鴨のお鍋
- 小川菜摘さん、お取り寄せ鍋|牛鍋アイロン/黒毛和牛「牛鍋」セット
- 高橋克実さん、お取り寄せ鍋|日の出/はまぐり鍋セット
- 近藤千尋さん、お取り寄せ鍋|創作和食 順/濃厚うにしゃぶ
- 菊地亜美さん、お取り寄せ鍋|漁亭 浜や/仙台せり鍋セット
水野美紀さん、おすすめ:ZENROOM/十八和漢 火鍋スープ
水野美紀さんご自身のインスタで紹介されたのが、「ZENROOM/十八和漢 火鍋スープ」
うま味調味料や添加物を使わずに、国産烏骨鶏や自然食材などから丁寧に抽出した和出汁のスープベースと、十八種類の和漢や八丁味噌・香味野菜・XO醤とが絶妙に調和した味を目指した一品。
あたたかい火鍋を食べてからだの内側からあたたかくなれます。
勝村政信さん、お取り寄せ鍋|乃馬杜(のまど)/しゃぶしゃぶもつ鍋
4月25日放送のアピールちゃんで勝村政信さんが紹介されたのが、「乃馬杜(のまど)/しゃぶしゃぶもつ鍋」
焼あごが丸ごと一匹入った濃厚スープは牛しゃぶ、豚しゃぶ、もつ鍋はもちろんお野菜にもぴったりでお箸がスイスイ進んで進んで止まらない。
赤身でさっぱり食べ応えのある牛サーロイン、ぷりぷりで脂のりの良い牛もつ、柔らかくとろける豚バラスライスとバランスが良く最初から最後まで美味しくいただけます。
勝村流シメの食べ方は…
最初はうどんで食べて、汁を残しておいて、翌日雑炊を食べるんだそうです
”かまいたち”濱家さん、お取り寄せ鍋|もつ鍋専門店亀八／やみつきの黄
”かまいたち”濱家さんのYoutubeで紹介されたのが「ドラマチックカリーゴールデン中崎/ゴールデン出汁キーマ」
島根県の醤油蔵「松島屋」の再仕込醤油を贅沢に使用した、風味豊かな香ばしキーマと、全国各地から産地を厳選した8種類の魚介からとった「黄金の出汁餡」を掛け合わせた新感覚キーマです。
スパイシーなキーマと8種類の魚介から取った出汁餡を、別々に食べるのも、混ぜて食べるのも美味しい。
★公式サイト
https://www.menjoy.jp/c/curry/c00101
石塚英彦さん、お取り寄せ鍋|博多味処いろは／いろはの水たきセット
ラヴィットで石塚英彦さんが紹介したのが「博多味処いろは／いろはの水たきセット」
博多で一番美味しいと評判の「博多味処いろは」の水たきセットは、鶏ガラを強火で長時間煮込んだ臭みがなく濃厚な白濁した鶏スープが特徴です。
鍋といえば家でも安くできるものなのにこの値段はなぜ？と半信半疑の方は騙されたと思って食べて欲しいです。
家で作る鍋の鶏とは物が違います。
きっと、人生で食べた水炊きの中でナンバーワンと感動と思います。
藤本美貴さん、お取り寄せ鍋|里乃や／特製きりたんぽ鍋セット
「浜ちゃんが！」で藤本美貴さんが紹介されていたのが「里乃や／特製きりたんぽ鍋セット」
野菜などの具材は全て食べやすい大きさにカットされていて鍋に入れるだけ。
スープは、鰹節、昆布、日本海でとれた天塩がベースのだしに比内地鶏から取っただしを合わせた特製スープです。
きりたんぽはあきたこまちの新米を100％使用しています。
★公式ホームページ
https://satonoya.co.jp/
勝俣州和さん、お取り寄せ鍋|宮がみ屋／大阪元祖カレー鍋
浜ちゃんが！で勝俣州和さんが紹介したのが、「宮がみ屋／大阪元祖カレー鍋」
最近ではすっかり定番となったカレー鍋。そんな関西のカレー鍋の元祖が宮がみ屋。
和風ベースのカレー出汁が絶品で、あまり辛くないのでお子様も楽しめます。
アンミカさん、お取り寄せ鍋|サンクラ／森岳じゅんさい鍋
【浜ちゃんが】でアンミカさんが紹介したのが「サンクラ／森岳じゅんさい鍋」
じゅんさいの名産地である、森岳のじゅんさいを使った鍋。
あまりのぷるぷるの美味しさに感動する人が多数。
ぷるんとして不思議な食感で癖になること間違いなしです。
国分太一さん、お取り寄せ鍋|京風もつ処越後屋／もつ鍋セット
「国分太一のお気楽さんぽ」で国分太一さんが絶賛したのが「京風もつ処越後屋／もつ鍋セット」
京風もつ処「越後屋 博多駅前本店」。越後屋特製の白味噌をブレンドした自慢のスープと、徹底的に鮮度にこだわりぬいた牛もつの素材の旨みが溶け合い、コクと甘みが加わるまろやかな味のもつ鍋が堪能できる。柚子胡椒が隠れた揚げ豆腐を崩し、スープに溶きながら食べるとまた一味違ったもつ鍋が味わえます。
矢田亜希子さん、お取り寄せ鍋|博多若杉／牛もつ鍋セット
「ラヴィット」で矢田亜希子さんが紹介されたのが「博多若杉／牛もつ鍋セット」
楽天市場で総合ランキング1位を獲得したことがあるロングセラー商品。
「博多若杉」は博多で創業昭和56年から営業されているもつ鍋専門店
国産の「牛小腸、牛ギアラ、牛ハツ、牛盲腸」の4種類をブレンド。スープに合うように職人さんが手作業でカットしています。
が入っています🐄⸒⸒
スープの種類は、
・醤油味
・こってり味噌味
・塩とんこつ味
・あごだし醤油味
・明太あごだし醤油味
・チゲ味
とたくさんあります。
野菜を買って、切って投入してぐつぐつさせるだけなので、ほんとに簡単に「もつ鍋」が楽しめます。
伍代夏子さん、お取り寄せ鍋|料亭 濱乃家／きりたんぽ鍋
朝だ！生です旅サラダで伍代夏子さんが紹介されたのが「料亭 濱乃家／きりたんぽ鍋」
老舗料亭の味を自宅で簡単に味わえる、きりたんぽ鍋のセットです。
濃厚な比内地鶏のスープで頂くモチモチ食感のきりたんぽ鍋は、きりたんぽ、比内地鶏、ダシ、長ネギ、セリ、ごぼう、まいたけなど地元の野菜もセットになっており、届いたらすぐに鍋を楽しめるセットになっています。
なんと煮るための水も入っているのだそうで、その水で煮ると味が全然違うのだとか。
味の決め手はなんといってもスープ。
たっぷりの比内地鶏ガラを寸胴鍋に入れて三日間煮込み醤油など秘伝の調味料を加えることでとろみのある濃厚なスープが完成。
田中里奈さん、お取り寄せ鍋|株式会社アミュゼホールディングス/極上生パスタで〆る国産牛もつ鍋-チリトマト味
田中里奈さんTwitterで紹介されたのが「株式会社アミュゼホールディングス/極上生パスタで〆る国産牛もつ鍋-チリトマト味」
完熟トマトとホットなスパイスが特徴の新感覚鍋。
トマト風味の洋風モツ鍋って感じで、締めの生パスタもチーズたっぷりで、もつ鍋とはまた雰囲気が違うイタリアンな味を楽しめます。
モツとスープ、カットされたお野菜やチーズ、締めの生パスタも入ってて、作るのが手軽な上に、こんなに美味しいなんて感動です。
日村勇紀さん、お取り寄せ鍋|藤乃/河内鴨のお鍋
日村勇紀さんが乃木坂工事中で紹介されたのが「藤乃/河内鴨のお鍋」
藤乃さんは、大阪･福島に店舗を構えるお蕎麦屋さんで、香り豊かな手打ち二八蕎麦と大阪の特産品である河内鴨が人気のお店。
鍋セットの中身は
- つやっつやの河内鴨ロース
- ごぼう
- つくね
- セリ
- ネギ
- 出汁
- 二八蕎麦
具材は全て切ってあるので、鍋に入れるだけで美味しく食べれます。
白い脂と赤身のコントラストが美しい河内鴨をひと切れ取り、10秒ほどしゃぶしゃぶすると、とても美味しく感動します。
★公式サイト
https://www.fuji-no.shop/
小川菜摘さん、お取り寄せ鍋|牛鍋アイロン/黒毛和牛「牛鍋」セット
小川菜摘さんがご自身のブログで紹介されたのは、「牛鍋アイロン/黒毛和牛「牛鍋」セット」。
白金台にある隠れ家レストラン「牛鍋アイロン」の看板商品が自宅で味わえます。
国産黒毛和牛の霜降り肉を使った『牛鍋』は贅沢な味わい。白味噌ベースの出汁での牛鍋には感動間違いなし。
食べ進めるごとに牛肉と野菜の旨味がスープに凝縮していき、もつ鍋のようなヤミツキ感が味わえます。
霜降り肉は、キメが細かく融けるような柔らかさで上質な脂の甘みを感じます。
★公式サイト
https://gyunabe-iron.shop-pro.jp/
高橋克実さん、お取り寄せ鍋|日の出/はまぐり鍋セット
2021年8月12日「浜ちゃんが!」で高橋克実さんが紹介されたのが、日の出/はまぐり鍋セット。
漫画「美味しんぼ」にも紹介された日の出の名物「はまぐり鍋」
日本在住種の貴重な蛤は身はプリプリで美味しくお出汁が鍋に出て、噛めば噛むほど口の中に広がるはまぐりの味。
創業百年の秘伝の出汁で味わう、はまぐり鍋は絶品です。
上品なお出汁で、桑名産天然はまぐりを味わう、シンプルながらとっても贅沢なお鍋。
★公式サイト
https://hamaguri987.cart.fc2.com/
近藤千尋さん、お取り寄せ鍋|創作和食 順/濃厚うにしゃぶ
2021年11月5日TBS『ラヴィット』で近藤千尋さんが紹介されたのが、「創作和食 順/濃厚うにしゃぶ」
じっくり煮込んだ濃厚”うにスープ”は、驚くほど臭みがなく、雲丹のまろやかな旨みが沁み渡る絶品鍋。
雲丹のクリーミーな味わいで一度味わうとやみつきになります。
近藤千尋さんお勧めの〆は雑炊ではなく「うどん」だと番組で話されていました。
うにしゃぶのお鍋をイメージした金箔のデザインを施した熨斗のついた木箱がかわいいです。
★公式サイト
https://www.uni-shabu.com/items/31242669
菊地亜美さん、お取り寄せ鍋|漁亭 浜や/仙台せり鍋セット
2022年2月17日放送の「浜ちゃんが!」で菊地亜美さんが紹介されたのが、「漁亭 浜や/仙台せり鍋セット」
宮城仙台の郷土料理「仙台せり鍋」は、セリの根や葉をあつあつのおダシにくぐらせていただく料理。
セリ特有の食感や香りをダイレクトに楽しめる、冬の風物詩。
醤油ベースのかつおだしに、新鮮な「せり」と旨みたっぷりの「石巻産森林どり」が相性抜群。
＼ 見返したい時に便利！ ／
