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阪井明子さんがオススメ.お取り寄せできるスイーツ
久月総本舗/レンコンどら焼き
2020年12月15日「マツコの知らない世界 れんこんの世界」で紹介されたのが、「久月総本舗/レンコンどら焼き」
土浦と霞ヶ浦産のレンコンを使用した不思議食感のどら焼き。
スライスしたレンコンが皮の上にのっててシャキシャキとした食感が楽しめ、どら焼きの中には生クリームと白あんと一緒にサンドされてます。
和洋菓子素材が口の中でコラボレーションします。
パリのおかしやさん ラ・パンテュール/金沢雪のあと 加賀蓮根マカロン
2020年12月15日「マツコの知らない世界 れんこんの世界」で紹介されたのが、「パリのおかしやさん ラ・パンテュール/金沢雪のあと 加賀蓮根マカロン」
蓮根の形が雪のあしあとを連想させ、雪国金沢の雪の様子を表現しています。
蓮根のもちもちっとした食感とレモンの爽やかな味わいが楽しめる新食感スイーツです。
★公式サイト
https://lpgc.shop-pro.jp/
パティスリーエルブランシュ/門真れんこんパイ
2020年12月15日「マツコの知らない世界 れんこんの世界」で紹介されたのが、「パティスリーエルブランシュ/門真れんこんパイ」
門真れんこんパウダー入りれんこんの形のサクサクパイ。
軽くて繊細なサクサク感がとても美味しいです。
テムデサック/れんこんロールケーキ
2020年12月15日「マツコの知らない世界 れんこんの世界」で紹介されたのが、「テムデサック/れんこんロールケーキ」
佐賀県特産のレンコンをふんだんに使用したロールケーキです。
レンコンの土壌を連想したココア生地にもすりおろしたレンコンがたっぷり入っています。