グルメ
カネサン佐藤水産/イカのきざみハンバーグ
2021年9月9日放送の「ラヴィット」で紹介されたのが、「カネサン佐藤水産/イカのきざみハンバーグ」
北海道産の玉ねぎと国産イカを刻んで優しい風味に仕立てたハンバーグ。
北海道産の玉ねぎをたっぷり使い自然の甘みを表現し、更に国産イ力の身を細かく刻むことにより素材本来の食感と旨みを損なっていません。
フライパンでサッと焼くだけで食べれる気軽さもあり、年間1万個以上売れる人気商品です。
★公式サイト
http://kanesan-sato.co.jp/recommend/ika_hamberg/
佐政水産/伊豆金目鯛の丸ごと煮付け
2021年9月9日放送の「ラヴィット」で紹介されたのが、「佐政水産/伊豆金目鯛の丸ごと煮付け」
伊豆諸島沖で獲れた脂がのった金目鯛を、丸ごと一匹煮付にしました。調理済みのため、温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
★公式サイト
2001 伊豆金目鯛 丸ごと煮付け
おがた蒲鉾/じゃこ天
2021年9月9日放送の「ラヴィット」で紹介されたのが、「おがた蒲鉾/じゃこ天」
熟練の職人が1枚ずつ手押ししたじゃこ天。
主原料のほたるじゃこの頭や内臓を一つひとつ取り除くのも、職人による丁寧な手作業だ。ふわりとした厚みとほど良い歯ごたえの食感は手作りだからこそ。
あまりの美味しさから農林水産大臣賞を受賞した逸品。