グルメ
久右衛門/創作茶漬け 鯛茶漬け
2022年8月5日のポップアップで放送された、お取り寄せ茶漬けランキングベスト5は、「久右衛門/創作茶漬け 鯛茶漬け」
鯛型最中に包まれたかやくをご飯に乗せて、 素材の旨味が凝縮されたジュレをお湯で溶くと、おいしいお茶漬けの出来上がり
鰹・昆布・鯛の旨味を凝縮したジュレを湯に溶いていただく新趣向な逸品。
手づくり田原ハム/黒豚しゃぶしゃぶ茶漬け
2022年8月5日のポップアップで放送された、お取り寄せ茶漬けランキングベスト4は、「手づくり田原ハム/黒豚しゃぶしゃぶ茶漬け」
極限まで薄切りした黒豚バラ肉を時間をかけて抽出した昆布、椎茸、鰹節の出し汁でしゃぶしゃぶを乗せたお茶漬け。
黒豚は極薄スライスなので脂っぽさやしつこさもないので、さらっと食べられて便利
★公式サイト
https://kagotokunet.shop-pro.jp/?pid=152564384
加島屋/だし茶漬 紅鮭
2022年8月5日のポップアップで放送された、お取り寄せ茶漬けランキングベスト3は、「加島屋/だし茶漬 紅鮭」
原料であるキングサーモンを熟練した手で、尾から頭に向かって塩をすりこみ。
充分に塩を施されたキングサーモンは、塩を身になじませるためと、余分な水分を吸収させるために紙に包まれ、その後じっくり時間をかけて冷蔵庫で熟成されます。
塩加減とこの熟成にかける時間が、最高の素材をより一層活かすこのうえない決め手出そう。
手塩にかけて漬け込んだ、脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐし、焼酎、醤油等で味を調えています。
脂ののったキングサーモンだからこそ作り出せる、しっとりとした旨味とまろやかな味わい。
鮭の旨味と程よい塩加減は、お茶漬だけではなく、温かいご飯やおにぎりの具に最適の逸品です。
勝僖梅/梅干し専門店の贅沢梅茶漬け 紀州南高梅
2022年8月5日のポップアップで放送された、お取り寄せ茶漬けランキングベスト2は、「勝僖梅/梅干し専門店の贅沢梅茶漬け 紀州南高梅」
老舗かつお節メーカーとの共同開発により、「甘仕立て」に合うお茶漬けの素と、梅干をまるごとセットにした専門店ならではの本格的なお茶漬けです。
牧島流/定番鯵茶漬け
2022年8月5日のポップアップで放送された、お取り寄せ茶漬けランキングベスト1は、「牧島流/定番鯵茶漬け」
長崎産の新鮮な真鯵(まあじ)を原料に、秘伝の出汁に漬けこんだ、おいしいお茶漬けです。
乾燥茶漬けでは味わえない、しっとりとした身の食感と、秘伝の特製出汁がおなかに染みわたります。