スイーツ
wagashi asobi/ドライフルーツ羊羹
グータンヌーボ2で紹介されたのが、「wagashi asobi/ドライフルーツ羊羹」
クルミやドライフルーツを使った、まるで”テリーヌ”のようなようかん。
パンやクリームチーズ、ワインとも合う、今までにない和菓子です。
北海道産の餡と西表島の黒糖、ラム酒の羊羹。
中にはドライフルーツのいちじくと苺、胡桃が丸ごとゴロゴロ入ってます。
ちじくの粒々と食感や甘酸っぱいフルーツの酸味、ナッツの歯応えも楽しく、芸能人でもファンの多い和菓子です。
★公式サイト
https://wagashi-asobi.com/item/item_a.html
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