スイーツ
HIGASHIYA/棗バター
ご自身のYoutubeで紹介されのが、「棗バター」
棗椰子に発酵バターを詰め、くるみを合わせた逸品。
バターのコクと濃厚な果実の風味、ナッツの香ばしさが相まって、えも言われぬ味わいのハーモニーを醸し出します。
贅沢な組み合わせを少しだけいただく上品さは、自分へのご褒美として最高です。
★公式サイト
https://online.ogata.com/collections/natsume/products/natsume
GAZTA/バスチー
ご自身のYoutubeで紹介されのが、「GAZTA/バスチー」
GAZTAのバスチーは、濃厚ながらも絶妙なバランスでまろやかな味わいが特徴のチーズケーキです。
チーズそのものではなく、まさにチーズケーキの究極とも言える美味しさがあります。甘さもちょうどよく、口の中で溶ける感覚が驚くほどで、どんどん食べたくなるようです。
中心部分はトロッとした柔らかさがあり、外側に行くほどフォークが刺さる感じの食感になり、これがバスクチーズケーキの魅力の一つです。
表面のキャラメリゼも、アクセントとして絶妙な役割を果たしています。
GAZTAのバスチーは、濃厚でまろやかな味わいと、中心から外側へと変化する食感が魅力のチーズケーキです。
★公式サイト
https://department.ec.valuet.co.jp/valuet-sweets/products/list?category_id=15
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