スイーツ
鈴懸（すずかけ）/若鮎
柳ゆり菜さんが、グータンヌーボ2で紹介されたのが「鈴懸/若鮎」。
福岡で長く愛されてきた和菓子店「鈴懸（すずかけ）」。
川面を涼しげに泳ぐ鮎の姿を表現した夏ならではのお菓子で、鮎の中には求肥餅が一本入っています。
ふっくらと柔らかな生地にモッチリとしており、あんこなしの餅だけなのに凄く美味しいです。
★公式サイト
https://www.suzukake.co.jp/kashi/2415
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