グルメ
餃子の餃天/紅白餃子
2020年6月2日の「バゲット」で紹介されたのが、「紅白餃子」
白餃子は、国産ひき肉・野菜を使った王道の餃子。
皮は、あきたこまち米を小麦粉に混ぜた、もっちり感と弾力が絶妙においしい食感です。
赤餃子は、島根県産の唐辛子をあんと皮に混ぜた旨辛の餃子。
ピリッと辛くてスパイシーな味わいに虜になる人が多いんだとか。
マカロン餃子
2020年6月2日の「バゲット」で紹介されたのが、「マカロン餃子」
牛すじ・タケノコ・キムチ・ゆず・イカスミ・しそ・ポテト・チーズ・うめといった9種類の味が入った餃子。
皮はもちっとしていて小籠包みたいで、中の餡は厳選された国産野菜と豚をベースに牛すじ・タケノコ・キムチ・ゆず・イカスミ・しそ・ポテト・チーズ・うめといった9種類の味が入った餃子。
それぞれの素材が生かされたお味です。
ひろしま塩レモン餃子
2020年6月2日の「バゲット」で紹介されたのが、「ひろしま塩レモン餃子」
鶏肉のあんの中に、広島の特産品であるレモンを混ぜた餃子。
変わり種の餃子と思いきや、あっさりして何個でもパクパク食べれるのが魅力。
【新説!所JAPAN】【マツコの知らない世界】でも紹介されており、メディアでも取り上げられる機会の多い逸品。