スイーツ
足立音衛門/栗のテリーヌ
2017年10月21日「メレンゲの気持ち」で紹介されたのが、「足立音衛門/栗のテリーヌ」
この栗がたっぷり詰まったケーキは、650グラムの総重量のうち400グラムが栗で構成されています。
おとえもんが作る栗いっぱいのパウンドケーキは、ホクホクの栗の食感と素材の味を生かして、ケーキの断面いっぱいに栗が顔を出す贅沢な仕上がりです。
糖度を低めにした3種類の栗（国産栗、ヨーロッパ種栗、アンデス栗）を使用し、自然の風味を感じられるように仕上げています。
和三盆糖を使ったバターケーキとゴロゴロ栗の組み合わせが絶妙で、ずっしりとした重量感、ケーキを切ったときの驚き、そして口に入れたときの喜びが新たな幸せな気持ちを提供します。
洋菓子きのとや/酪農チーズプリン
2017年10月21日「メレンゲの気持ち」で紹介されたのが、「洋菓子きのとや/酪農チーズプリン」
北海道・美瑛産の牛乳とマスカルポーネチーズ、さらにフランス産のクリームチーズを贅沢に使用したチーズプリン。
柔らかすぎずでも固すぎない、絶妙な食感のプリンに仕上げています。
★公式サイト
https://www.kinotoya.com/shop/kind/pudding/
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