グルメ
株式会社山菊/ハーブ馬の馬刺
ご自身のインスタで紹介されたのが、「株式会社山菊/ハーブ馬の馬刺」
内モンゴルにあるフルンボイル草原は、世界で最も優良な草原の一つで、そこで育ったハーブホースと呼ばれる馬がいます。
この草原には、様々な種類のハーブが自生しており、ハーブを食べて育った馬は赤身が強く、脂身が少なく、あっさりとした味わいが特徴です。
また、ハーブホースは添加物を一切使わずに育てられており、美味しいだけでなく安心して食べられる馬肉です。
味は臭みもほぼないので、リピする人も多いんだとか。