スイーツ
ラ・ファミーユ/まっ黒チーズケーキ
ご自身のブログで紹介されたのが「ラ・ファミーユ/まっ黒チーズケーキ」
濃厚なフランス産クリームチーズと四国産のコクのある牛乳で作る贅沢チーズ生地のチーズケーキ。
外側の黒い生地はオレオみたいな風味なブラックサブレでチーズ生地と相性抜群です。
黒と白のコントラストが綺麗です。

ピエール エルメ/パリ・サブレ アンフィニマン ショコラ
グータンヌーボ2で紹介されたのが、「ピエール エルメ パリ・サブレ アンフィニマン ショコラ」
フルールドセル(高級天日塩)がアクセントのチョコレートサブレ。ややビターで濃厚なチョコレートの味わいで、満足感たっぷりです。