スイーツ
早和果樹園/果樹園の濃厚みかんジュレまるごと1個入
2022年6月15日ラヴィットで紹介されたのが、「早和果樹園/果樹園の濃厚みかんジュレまるごと1個入」
和歌山県産有田みかんをまるごと、水は一滴も入れずに果汁を極限まで使用した濃厚みかんゼリー。
ぷるぷるなゼリーとジューシーで濃厚なみかんの濃縮されたうまみが最高に美味しいです。
有職菓子御調進所 老松/夏柑糖
2022年6月15日ラヴィットで紹介されたのが、「有職菓子御調進所 老松/夏柑糖」
夏みかんの果汁に少しの砂糖と寒天を合わせ、夏みかんの皮をそのまま器にして流し込んだ甘美なゼリーは、上品な甘さと夏みかんの濃厚な味わい、そして後味にほんのり広がる苦味がクセになります。
★公式サイト
https://oimatu.co.jp/
ロン・ポワン/クルミと塩キャラメルのロール
2022年7月6日ラヴィットで紹介されたのが「ロン・ポワン/クルミと塩キャラメルのロール」
２種類の塩を混ぜたキャラメルクリームを生地で包み、たっぷりのクルミをつけています。
くるみの香ばしさが、塩キャラメルの甘じょっぱさが最高にマッチしていて、美味しいケーキ。
雑誌やメディアでたびたび取り上げられる人気スイーツ店が作る絶品ロールケーキです。
京都フレーバーズ/京都 錦ろーる
2019年8月5日の「バゲット」で紹介されたのが、「京都フレーバーズ/京都 錦ろーる」
香料を使わず野菜のペーストで色付けしたかわいらしい模様のロールケーキにはクリームがたっぷり入ってます。
緑がほうれん草・オレンジがトマト・黄色が京野菜の鹿ケ谷カボチャの色で着色しています。
東山茶寮/宇治抹茶プリン
2019年8月5日の「バゲット」で紹介されたのが、「東山茶寮/宇治抹茶プリン」
宇治茶の老舗、堀井七茗園の、一豊かな一番茶のみを使用したプリン。
口の中で、プリン・あんこが口の中で合わさり、ハーモニーを奏でます。
クリケット/クリケットゼリー
2019年8月5日の「バゲット」で紹介されたのが、「クリケット/クリケットゼリー」
フルーツをまるごと使い、中をくり抜いてゼリーを詰めて、ホイップを乗せたゼリー。
引き立つ甘酸っぱさを持つオレンジ、爽快な清涼感にあふれるレモン、そしてほんの少しの苦みが大人の風味を醸し出すグレープフルーツの３種あります。
＼ 見返したい時に便利！ ／
