お取り寄せ高級調味料|キノエネ醤油/白ぽん酢
「キノエネ醤油/白ぽん酢」は毎年開催されている「調味料選手権」の2021では、全国142種類の調味料の中から第3位（ポン酢の中では第1位）に選ばれた大人気商品です。
キノエネ白しょうゆを使用した琥珀色のフルーティーなぽん酢 白しょうゆに3種の柑橘果汁を合わせた甘みが際立つフルーティーなぽん酢です。
フルーティーでさっぱりとした味わいでパスタやサラダ、餃子などにもよく合います。
お取り寄せ高級調味料|佐々長醸造/岩手名産 老舗の味 つゆ
「佐々長醸造/岩手名産 老舗の味 つゆ」は、亀梨和也が10年以上愛してやまないめんつゆとして、TV番組で紹介されました。
職人が手作業で時間をかけながら大量のかつお節でダシを取り醤油とブレンドした絶品のつゆ。
カツオのしっかりとした出汁が美味しいです。
お取り寄せ高級調味料|めぐみ会/スパイシートマトケチャップ
「めぐみ会/スパイシートマトケチャップ」は、大分県のトマトの産地・竹田市荻町産の完熟トマトのみを使った贅沢なトマトケチャップ。
6種類のスパイスを秘伝の調合によって味付けされ、スパイシーな味わいの中にもトマト本来の味と風味を残し、それでいて、他の食材と一緒に口にしたときに主張しすぎない味わいです。
テレビでよく紹介される人気商品です
お取り寄せ高級調味料|立ち喰い梅干し屋/オリーブオイルしらら
「立ち喰い梅干し屋/オリーブオイルしらら」は、田辺市産の果肉柔らかで薄皮の南高梅を使用し、黄金比の味で漬け込んだ梅干し「しらら」に唐辛子、にんにく、バジル、ローリエと一緒にスペイン産オリーブオイルで漬け込みました。
パスタに和えれば、めちゃめちゃ美味しいイタリアンに早変わりします。
お取り寄せ高級調味料|タルトゥフランゲ/白トリュフソルト
世界屈指のトリュフメーカー「タルトゥフランゲ社」の黒トリュフ塩。
フリーズドライしたトリュフと、世界的にも有名なゲランドの塩を合わせいます。
蓋を開けると、贅沢なトリュフの香りが広がります。
ステーキ、サラダ、卵かけご飯、スナック、ポテトなど色々なものにかけて味を楽しめます。
お取り寄せ高級調味料|アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス
アルドイノ エキストラヴァージン オリーブオイル 「フルクトゥス」は香りがフレッシュで苦味は穏やかなオリーブオイル。
口当たりもサラッとしていてパンにつけても生野菜にあわせても上品なオリーブの香りが持続して食材をより美味しいしてくれます。
イタリアとフランスの国境あたりに創立されたオリーブ専門のアルドイノ社さんの、オリーブオイルの最高峰と称される逸品です。
フルクトゥスという名前の由来は、後味がフルーティであるという特徴からだそうです。
お取り寄せ高級調味料|紀ノ国屋/贅沢な卵かけトリュフしょうゆ
贅沢な卵かけトリュフしょうゆは、白しょうゆベースにオリーブオイル、トリュフを贅沢に使い、香り豊かに仕上げた逸品。
中山エミリさんのお薦めの食べ方は卵かけご飯です。
トリュフの削ったのを乗せてるよりトリュフの風味を感じることができます。
香りがすごくいいので、ご飯がご褒美になります。
世界トップクラスのシェフやソムリエで構成された審査員団により高く評価された食品に授与される「優秀味覚賞」も獲得し、発売以来、累計23万本以上売れています。
お取り寄せ高級調味料|ジャム382/果実そのままジャム シャインマスカット
「ジャム382/果実そのままジャム シャインマスカット」は長野県産 「シャインマスカット」とごく少量の果糖・還元麦芽糖・希少糖・オリゴ糖・レモン汁・寒天だけで作った、ほぼ果実なジャム。
サラダに添えてもとっても美味しいご馳走になります。
【マツコの知らない世界で紹介】果実そのままジャム ２個セット doble 150g x 2本 日本ギフト大賞受賞 砂糖...
お取り寄せ高級調味料|エシレバター
エシレバターは芳醇な香りのフランス産高級バターです。
ふつうのバターであれば、牛から搾った生乳から脂肪分35～40％程度の生クリームを遠心分離機で取り出し、さらに固形の脂肪分として製造する。 エシレはこの工程に一手間を加えた「発酵バター」という種類で、生クリームに乳酸菌を入れ、発酵させてからバターにしている。
そのため、上品の味がするのが特徴な最高級バターです。
お取り寄せ高級調味料|空知舎／雲丹醤油
「空知舎／雲丹醤油」は、雲丹を裏ごしして食感を高めた練り雲丹を使用し、練り雲丹と相性のよい北海道産の丸大豆醤油と合わせた逸品。
雲丹をふんだんに使い、醤油にもこだわった究極の調味料と言えます。
濃厚な旨味とコクが特徴の雲丹醤油です。卵かけご飯の醤油や雲丹丼のたれとして相性が抜群。
2019年に、日本野菜ソムリエ協会が主催する『調味料選手権 2019』で、グランプリを受賞！
そして2020年には、札幌商工会議所が行っている、北海道・札幌を代表する製品のブランド化推進を目的にした「北のブランド」に認証されました。
バービーさんの自宅には170種類以上の調味料がありますが、「空知舎／雲丹醤油」がお気に入りなんだとか。
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