スイーツ
日和／生チョコサンド
ご自身のインスタグラムで紹介された逸品。
和菓子の老舗、森八大名閣がスタートした「日和」が贈る、バターが香るクッキーで生チョコをたっぷり挟んだ贅沢なチョコサンド。
濃厚でカカオ本来のまろやかな甘さを味わえるガナッシュとクッキーのバランスが絶妙です。
さくっとした薄めのビスケットでサンドした1㎝厚のボリュームあるガーナ産のカカオ豆を使ったガナッシュは、とろーり濃厚。ねっとりしつつ繊細にとろける食感が魅力。
La Fonte／ジェラート
ご自身のブログで紹介された逸品。
奄美大島のいずみ農園直営ジェラテリア「La Fonte」農園直営のジェラート店。
農園で採れた新鮮食材で作る島産ジェラートは、素材にもとことんこだわり、黒糖や塩までも自家製！
すもも、たんかん、パッションフルーツなど旬の果物のシャーベットや、奄美の黒糖や海塩を使ったミルクジェラートがオススメ。
★公式サイト
https://shop.lafonte-amami.com/?force=pc
＼ 見返したい時に便利！ ／
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