ジリジリと痛いくらいの日差しが強い毎日には、体の芯から冷やしてくれる「夏のひんやりグルメ＆スイーツ」が一番。
今回は、麺類、お酒、ゼリー、アイスといった夏にぴったりの涼をめぐる、ひんやり爽快グルメ・スイーツを集めました。
夏のひんやりグルメ【芸能人もオススメ】
ぴょんぴょん舎/盛岡冷麺
「盛岡冷麺」は、盛岡の麺職人の青木輝人さんが朝鮮半島に伝わる咸興冷麺と平壌冷麺を融合させ盛岡独自のソウルフードで牛スープに酸味と辛味のあるキムチを乗せた独自のスタイルの冷麺。
牛スープの旨みが濃縮されとろりとした舌触りで、味わいの深さに感動すること間違いなし。
ぴょんぴょん舎/盛岡冷麺をお取り寄せして、レビューしてみた！
木下酒造/Ice Breaker
ロックで美味しい日本酒で、氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。
夏にぴったりのお酒です。
オルヴァル (Orval)
ドライホッピングと呼ばれる、ビールの醸造過程において発酵終了後にホップを投入する製法を採用することで、ホップの香りを強く残っています。
ホップの香り高さと苦みがありますが、ほろ苦さの割にごくごく飲めます。
三輪山本／白髪
奈良県桜井市で享保2年（1717年）から素麺を作り続ける「三輪山本」は、その歴史300年以上。伝統と技術に裏打ちされた、手延そうめん製造の老舗です。
細いほど高級品とされる素麺ですが、通常の素麺は直径1mm程度のところ、「白髪」は直径約0.3ミリの超極細麺。限られた職人しか造ることのできない、山本最上級の逸品。
夏のひんやりスイーツ【芸能人もオススメ】
椛島氷菓/アイスキャンデー
カバ印の袋に入った懐かしさ感じる、昔ながらの製法のアイスキャンディー。
丁寧に手作りで作られてるキャンディで、インスタ映えする可愛さが魅力。
すっと溶けて体を冷やしてくれる昔ながらの一本です。
希少糖 水のシャーベットジュレ
太りにくい革新的な糖質として注目されている希少糖を使ったシャーベットジュレ。
フタを開けるとゼリーと思えないほどトロトロ、水分量が多く口の中に入れると水のようにサッと溶ける驚きの食感が特徴です。
大阪屋/涼味 流れ梅
夏の極上和菓子、「大阪屋」の通販人気No.1は、和歌山県産紀州梅の熟成果汁と葛切り・とろこてんの細長いゼリーが絶妙な組み合わせ。
爽やかな梅の香りと滑らかな食感が夏の贈り物や手土産に最適。見た目も涼しげで美味しさ満点です。
アマリア/神戸カタラーナ
神戸カタラーナはアイスクリームのような、ひんやりなめらかな口どけの『濃厚凍らせ焼き』カスタードプリン。
カラメルの品の良いビターさや香ばしさが凄く素敵なアクセントで、口当たりがとてもクリーミーで滑らか。
舌に絡みつくように溶ける絶妙なかたさで、とても濃厚です。
【アマリア】神戸カタラーナをお取り寄せして、レビューしてみた！
飲む酢・デザートビネガー・王林
青森県産のりんご果汁から果実酢をつくり、まるでジュースな果物から作られたデザートビネガー。
水、炭酸水、牛乳などで割って飲んだり、アイスやヨーグルトなどにかけて食べると美味しいです。
田那部青果/ちゅうちゅうゼリー
農家さんが育て上げた完熟期の柑橘を丁寧に手搾りしているため、コクのあるジュースのような新食感ゼリー。
10種類以上もあるいろんな味の「みかん」があります。
甘いみかんに酸味や苦味のある夏みかんなど、それぞれの味は個性豊か。
食べ比べができるセットもあるので、お好みの柑橘がきっと見つかるはず。
【田那部青果】ちゅうちゅうゼリーをお取り寄せして、レビューしてみた！
京橋千疋屋／ロイヤル・マスクメロン・シャーベット
静岡産の完熟マスクメロンをくりぬき、たっぷりの果汁を使って仕上げたシャーベット。
マスクメロン本来のジューシーな甘さ、芳醇な香りを最大限に生かした逸品です。
1万円以上する高価な品なので、お中元などのプレゼントにぴったりです。
京都・まるもち家/水まる餅
美味しい和菓子たちの中でもSNSでバズりまくった映えまくりスイーツ【水まる餅】
爪楊枝で風船を割ると、、、ぷちゅんっと水まる餅が飛び出してきます。
この瞬間が気持ち良くてクセになります。
ぷるんぷるんのまる餅にたっぷりきな粉と黒蜜をかけて食べると、とろける食感で美味しいです。
源吉兆庵／陸乃宝珠
岡山県産のマスカットオブアレキサンドリアをまるごと一つ求肥で包んだ季節限定の果実菓子です。
モチざらっとした食感の求肥の皮をかじるとジュワッとマスカットの果汁が口いっぱいひろがって美味しすぎる。
特に食感がおもしろくて、ずっと食べ続けたくなります。
＼ 見返したい時に便利！ ／
