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宗家 源吉兆庵/陸乃宝珠
ご自身のインスタで紹介されたのが、「宗家 源吉兆庵/陸乃宝珠」
果実の女王「マスカット オブ アレキサンドリア」を使った美味しい和菓子「陸乃宝珠」をご紹介します。岡山県で栽培された、気品溢れる風味と上品な甘さが特徴のマスカット オブ アレキサンドリアは、クレオパトラも愛した果実です。
「陸乃宝珠」は、自社農園や契約農家から届けられた新鮮なマスカットを使用し、糖度や粒の大きさなどの厳しい基準をクリアしたものだけが選ばれます。求肥(やわらかいお餅)に包まれ砂糖をまとった、酸味と甘みが絶妙に調和した夏らしいフレッシュな味わいが魅力です。