グルメ
かすそば風土/肉辛かすせいろ
2021年6月23日放送の「浜ちゃんが！」で紹介されたのが、「かすそば風土/肉辛かすせいろ」
ブレンドされた5種類の唐辛子を弱火でじっくり炊き、かつお、サバ節、鶏のだし汁が入ったスープでいただくおそば。
「かすそば」の「かす」は和牛のモツをじっくり揚げて余分な脂を取り除いた脂かすのこと。
この脂かすは、低カロリー、高タンパク、コラーゲンがたっぷりと女性にもおすすめ。
番組の中で、「そばの中で1位」と絶賛されていました。
番組の中で
★公式サイト
https://sapporo-kasusoba-otoriyose.studio.site/
バサノバ/グリーンカレーソバ
2021年6月23日放送の「浜ちゃんが！」で紹介されたのが、「バサノバ/グリーンカレーソバ」
国産干し椎茸、日高昆布、鰹節、煮干しをふんだんに使用した濃厚和出汁、自家製グリーンカレーペーストを掛け合わせたグリーンカレーソバ。
一口スープを飲んだらピリ辛でグリーンカレーの独特の香りが最高
また、麺の上にある赤玉ねぎが微妙なアクセントでスープに深みを与えています。
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