グルメ
龍馬タタキ
メレンゲの気持ちで紹介されたのが「龍馬タタキ」
高知県、四万十から産地直送の鰹タタキ。
1本釣りで水揚げした鰹を鮮度が損なわれないうちに船内で超低温凍結されています。
土佐伝統製法の「完全ワラ焼き」で職人が1節1節丹精込めて焼き上げた逸品で、焼き上げ後、すぐに急速冷凍・真空パックしているので鮮度そのまま。
香ばしさと中トロのような、とろける食感…そして、圧倒的なうま味が魅力です。
冷蔵庫で2時間、常温40分で解凍後、お好みの厚さにカットするだけ！
本場の鰹タタキが堪能できます。丼にのせたり、サラダにしたりとアレンジ次第で更に楽しめます。
完全ワラ焼きタタキ 龍馬タタキをお取り寄せして、レビューしてみた！
正嗣/餃子
ご自身のブログで紹介されたのが「龍馬タタキ」
宇都宮の地元民は、餃子だと正嗣一択と言われるほど、絶品な宇都宮餃子。
皮は薄めのあっさりとした食感。
タネはニンニクとニラが効いたシンプルな味わい。
王道かつシンプルな餃子なのに、食べ飽きない。
一個がとても軽いため一人で何皿も食べれてしまうから恐ろしいです。
★公式サイト
https://www.ucatv.ne.jp/ishop/masashi/
丸善/クリーミーチーかま
【今夜くらべてみました】で紹介されたのが「丸善/クリーミーチーかま」
口溶けまろやかな北海道クリームチーズに、香り豊かな黒トリュフを加え、クリームチーズと黒トリュフの香りをお楽しみいただけるチーかま。
、チーかまの中身が予想以上にクリーミーでクセになるんです。
＼ 見返したい時に便利！ ／
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