お取り寄せできる饅頭
花園万頭
2018年9月11日「マツコの知らない世界 おみやげ饅頭の世界」で紹介されたのが、「花園万頭」
創業180年を超える老舗和菓子屋さんが作る、「日本一うまい」がキャッチコピーの饅頭。
しっとり蒸しあげた外皮になめらかなこし餡がたっぷり。
マツコさんが元々大好きだ。と番組の中で話されていました。
志ほせ饅頭
2018年9月11日「マツコの知らない世界 おみやげ饅頭の世界」で紹介されたのが、「志ほせ饅頭」
大和芋の皮に上質の餡を包んだ薯蕷饅頭。塩瀬ならではのあっさりとした風味。
サラサラーっとした舌触りで繊細ながら、がつんと濃厚なこし餡が特徴です。
1349年に初代・林浄因という方が中国より来日し、日本で初めて餡入り饅頭を作られたと言われています。
一〇香
2018年9月11日「マツコの知らない世界 おみやげ饅頭の世界」で紹介されたのが、「一〇香」
一〇香(いっこっこう)は、見た目はお饅頭、ぱかっと割ると中が空洞のふしぎな焼き菓子。
おせんべいのような食感に、胡麻や黒糖の風味広がる懐かしい味わいがくせになります。
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わかさいも
2018年9月11日「マツコの知らない世界 おみやげ饅頭の世界」で紹介されたのが、「わかさいも」
北海道と言えば「白い恋人」と「わかさいも」。
お芋でなく豆が原料そして昆布が入っている焼きイモをイメージした独創性の高いお菓子。
表面の薄く塗られた卵醤油の香ばしい香りと素朴で優しい甘さの白あんが絶妙。
バナナ饅頭
2018年9月11日「マツコの知らない世界 おみやげ饅頭の世界」で紹介されたのが、「バナナ饅頭」
明治時代の末期に近い1905年に誕生しました。米倉屋の米倉三郎氏が池田駅開業に伴って考案した商品の一つで、当時は高級で手に入りにくかったバナナをお菓子にした銘菓。
白あんを小麦粉生地で包んだバナナ風味のお菓子で、どこか懐かしい味です。
カエルまんじゅう
2018年9月11日「マツコの知らない世界 おみやげ饅頭の世界」で紹介されたのが、「カエルまんじゅう」
「柳に飛びつくカエルのマーク」をモチーフにした人気のおまんじゅうで、食べるの勿体ない可愛さ。
白玉饅頭
2018年9月11日「マツコの知らない世界 おみやげ饅頭の世界」で紹介されたのが、「白玉饅頭」
米粉を使った饅頭で、中には甘さ控えめの餡が入ったお餅と白玉の中間くらいもちもち饅頭。
つるんとなめらかで、もちもちの食感が特徴。
伊万里焼饅頭
2018年9月11日「マツコの知らない世界 おみやげ饅頭の世界」で紹介されたのが、「伊万里焼饅頭」
ほっくりとした黄身餡をカステラ饅頭の生地で包み焼き上げた陶器をかたどった饅頭。
皮がシャキシャキしたおまんじゅうで、JALのファーストクラスの機内食で提供された名品です。